Галангал (корень)

Описание

Галангал – представитель семейства имбирных. Корень галангала более жесткий, чем имбирь.  Галангал не такой жгучий, как имбирь, у него легкий приятный аромат эвкалипта и смолы. Корень галангала очень любят в Азии, он  является обязательным ингредиентом некоторых блюд (например, супа Том Ям).

Галангал – очень сильный природный антиоксидант, один из самых сильных, известных науке. Он борется со свободными радикалами, сохраняет молодость кожи (и не только). Еще галангал – хороший иммуностимулятор и афродизиак.